Dulce de leche alfajorero

El equilibrio justo entre
firmeza y sabor.

Alfajorero

Rendimiento confiable

para producciones continuas

Formulado para el relleno de alfajores, permite un corte limpio y una aplicación precisa, sin formación de hilos. Ideal para producciones artesanales e industriales que requieren regularidad, estabilidad y un sabor equilibrado.

Dulce de leche alfajorero
Características Sensoriales:

  • Consistencia firme y compacta.
  • Textura suave y lisa, sin cristales visibles.
  • Corte limpio sin formación de hilo.
  • Color marrón intenso.
  • Aroma característico y sabor fuerte.

Alfajorero

Presentación:

Envases tubulares de cartón multilaminado con interior plastificado.

Disponible en formato de 10kg y 25kg.

Vida útil:

60 días desde la fecha de elaboración.

Mantener refrigerado entre 2ºC y 8ºC después de abierto.

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Cada segmento tiene sus propios desafíos y oportunidades.
Garantizamos el mejor rendimiento y sabor en cada aplicación.